Morra O Conto

Descripción

Casa Monte Pío es una bodega familiar perteneciente a la Denominación de Origen Rías Baixas, situada en el municipio de Ribadumia, dentro de la subzona Valle del Salnés. Constituida en 1979, es la materialización de una actividad mantenida por las tantas generaciones como tenemos memoria, unidas por el empeño en sacar el máximo partido a sus cepas, apostando por el trabajo en la viña y respetando el terruño. La educación, la transmisión  de conocimiento y el consejo de los mayores no están reñidos con la experimentación y las trayectorias, en algunos casos novedosas, que siguen las nuevas generaciones. Desde la cosecha 2014, Pablo Martínez dedica todo su tiempo al cuidado de sus viñedos y la elaboración de sus vinos, como su enólogo viticultor. Conscientes de que el secreto de un buen vino está en el suelo, en sacar el máximo partido a sus variedades autóctonas y en obtener las mejores uvas; cada cosecha interpretan la viña de una forma distinta, considerando a cada cepa como un individuo y a la tierra como un ser vivo. Sus vinos son algo más que un líquido sedoso y brillante que brota una vez al año de un racimo de uvas. Cada una de sus botellas encierra el misterio de una tierra y unas uvas únicas; una luz, aromas, flora y una fauna inimitables; una tradición e historia irrepetibles. Sus vinos son un resumen envasado de las señas de identidad surgidas en su historia, en las que el suelo y uvas alcanzan su máxima expresión. Sus viñedos están formados por pequeñas parcelas típicas del minifundio que dibuja el paisaje de Galicia, ubicadas todas ellas en el municipio de Ribadumia. Esta parroquia, situada en el corazón del Valle del Salnés a las orillas del río Umia, es considerada la cuna del albariño por ser el lugar de origen de sus primeras cepas.